Gạo lứt vừa giàu chất dinh dưỡng vừa hỗ trợ giảm cân. Ngoài nấu cơm, gạo lứt còn được chế biến thành nhiều món khác như làm bánh, cốm gạo lứt, bún gạo lứt. Bánh gạo lứt giảm cân là gì? Cách làm bánh gạo lứt giảm cân như thế nào? Bazaar Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin đến bạn.
Bánh gạo lứt giảm cân bao nhiêu calo?
Bánh gạo lứt có thành phần chính là gạo lứt. Bánh gạo lứt giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho người giảm cân.
1 chiếc bánh gạo lứt 9g chứa khoảng:
• Calo: 35
• Chất xơ: 0.4g
• Carbs: 7.3g
• Chất đạm: 0.7g
• Niacin (một loại vitamin nhóm B): 4% DV (giá trị khuyến nghị hàng ngày)
Như vậy, bánh gạo lứt giảm cân chứa hàm lượng calo thấp hơn rất nhiều các loại bánh kẹo thông thường khác.
Bánh gạo lứt có giảm cân không?

Ảnh: Organic village
Ăn bánh gạo lứt có béo không? Dưới đây là một số công dụng của bánh gạo lứt cho người ăn kiêng.
• Gạo lứt chứa nhiều chất xơ: Hàm lượng chất xơ trong gạo lứt cao gấp 2 lần so với gạo trắng thông thường. Ăn bánh gạo lứt sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.
• Cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết: Lớp màng cám bên ngoài hạt gạo lứt chứa nhiều vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, gạo lứt chứa rất ít protein và chất béo. Bánh gạo lứt giảm cân cung cấp nhiều dưỡng chất mà không gây thừa cân, béo phì.
• Hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo: Bánh gạo lứt chứa axit alpha lipoic, có tác dụng thúc đẩy chuyển hóa chất béo và hydrat cacbon. Quá trình này sẽ đánh tan lượng mỡ thừa, hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả.
Nhiều người lo lắng khi ăn kiêng, cơ thể xuống cân nhanh nên da dễ nhăn nheo, chảy sệ. Nếu bổ sung bánh gạo lứt vào thực đơn giảm cân, bạn sẽ yên tâm về vấn đề này. Thành phần axit GABA trong gạo lứt giúp da căng mịn, sáng hồng, mờ vết nhăn.
Bánh gạo lứt huyết rồng có giảm cân không?
Gạo lứt có cấu tạo gồm phần sợi cám, mầm gạo và phần nội nhũ giàu carbohydrate. Hạt gạo lứt chỉ được xay sơ, bóc đi lớp vỏ trấu, giữ lại lớp màng. Lớp màng này có màu nâu đỏ, chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Gạo lứt huyết rồng là tên một loại giống lúa cổ truyền, thường được trồng ở vùng nước ngập sâu. Hạt gạo huyết rồng to hơn gạo thường, khi nấu thành cơm thì thơm ngậy, càng nhai càng ngọt bùi và béo.
Bánh gạo lứt giúp giảm cân vì gạo lứt chứa nhiều chất xơ và rất ít đường. Trong khi đó, bánh gạo lứt huyết rồng lại có chỉ số đường huyết cao. Theo trung tâm Dinh dưỡng TP. HCM, chỉ số đường huyết của gạo huyết rồng là 75.1%, thuộc nhóm thực phẩm có lượng đường huyết cao.
Gạo lứt huyết rồng hay bánh gạo lứt huyết rồng phù hợp với phụ nữ cho con bú, trẻ còi cọc, suy dinh dưỡng.
Cách ăn bánh gạo lứt giảm béo hiệu quả

Ảnh: Eat this much
Khi bổ sung bánh gạo lứt vào thực đơn giảm cân, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
• Bạn nên nhai kỹ bánh gạo lứt và ăn thật chậm rãi. Nhai kỹ sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế ăn quá nhiều, đồng thời giảm áp lực cho dạ dày, hệ tiêu hóa.
• Bạn không nên chỉ ăn mỗi bánh gạo lứt giảm cân. Điều này dễ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, cơ thể thiếu chất. Bạn cần cân bằng các nhóm chất sao cho phù hợp với lượng dinh dưỡng tối thiểu cần có trong 1 ngày.
• Bên cạnh thực đơn ăn uống, chế độ tập luyện và sinh hoạt cũng góp phần quan trọng vào việc giảm cân. Một lịch trình sinh hoạt khoa học, ăn uống lành mạnh, tập thể thao thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Bánh gạo lứt giảm cân chứa nhiều chất xơ, ít calo và chất béo. Bạn đừng quên bổ sung món bánh này trong thực đơn giảm cân của mình nhé.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.